La Spiruline

 

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La Spiruline est une micro-algue très riche en protéines, en fer, en bêta-carotène et de nombreux oligo éléments, vitamines. Elles convient aux sportifs de haut niveau, les personnes en période de grande fatigue et les personnes en convalescence. De nombreux pays essayent de la cultiver mais la plus riche est celle se développant à l’état naturelle au Mexique. Elle ne nécessite aucun traitement de type pesticide, elle est séchée au soleil une fois prélevée dans le lac.

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Elle se consomme sous forme de poudre ou de comprimés. Généralement , il est conseillé d’ en consommer 6 à 8 grammes par jour avec un grand verre d’eau ou de jus de fruits. Les effets de la spiruline sont visibles même à faible dose.

La spiruline est efficace lors de grande fatigue, elle a de nombreuses qualités.

- contre les carences

-contre la fatigue et faiblesse musculaire ( en période de surentrainement par exemple)

- détoxifie l’organisme

- contre les excès de cholestérol dans le sang

- les effets secondaires :  légère fièvre ( parfois), de légers maux de tête, constipation ou diarrhée ( elle purifie le colon), les effets secondaires sont les conséquences de la purification du corps.

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La composition de la spiruline :

VITAMINESBéta-carotène = 1400 mg/kg = 2330 U.I.E (Tocophérol) = 100 mg/kgB1 (Thiamine) = 35 mg/kg

B2 (Riboflavine) = 40 mg/kg

B3 ou PP ( Niacine) = 140 mg/kg

B5 (Acide pantothénique) = 1 mg/kg

B8 ou H (Biotine) = 0,05 mg/kg

B12 (Cobalamine) = 3,2 mg/kg (Partiellement assimilable)

Inositol = 640 mg/kg

K (Phylloquinone) = 20 mg/kg

 

ACIDES AMINES

Alanine = 47 g/kg

Arginine = 43 g/kg

Acide aspartique = 61 g/kg

Cystine = 6 g/kg

Acide glutamique = 91 g/kg

Glycine = 32 g/kg

Histidine = 10 g/kg

Isoleucine = 35 g/kg

Leucine = 54 g/kg

Lysine = 29 g/kg

Méthionine = 14 g/kg

Phénylalanine = 28 g/kg

Proline = 27 g/kg

Sérine =32 g/kg

Thréonine = 32 g/kg

Tryptophane = 9 g/kg

Tyrosine = 30 g/kg

Valine = 40 g/kg

PIGMENTSPhycocyanine = 150 g/kgChlorophylle a = 11 g/kgCaroténoïdes = 3,7 g/kg (dont béta-carotène = 1,4 g/kg)

 

 

ACIDES GRAS ESSENTIELS

Acide linoléique = 8 g/kg

Acide gamma-linolénique (AGL ou GLA) = 10 g/kg

 

 

ENZYME

Superoxyde-dismutase = 1,5 millions d’unités / kg

 

 

MINERAUX

Calcium = 10000 mg/kg

Chrome = 3 mg/kg

Cuivre = 12 mg/kg

Fer = 1800 mg/kg

Magnésium = 4000 mg/kg

Manganèse = 50 mg/kg

Phosphore = 8000 mg/kg

Potassium = 14000 mg/kg

Sodium = 9000 mg/kg

Zinc = 30 mg/kg

Conseils : il est fortement conseillé de bien vérifier la provenance de la spiruline et donc de rester vigilant sur sa provenance.

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